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明星餐厅“剩菜回收”黑幕,天价料理用回桌食材,卫生状况触目惊心

chigua 2025-12-08 5 0

由多位明星联合投资、以奢华食材和私密性著称的高端会员制餐厅“星筵”,其后厨的肮脏内幕被卧底服务员用隐藏摄像机彻底揭露。视频显示,为维持暴利并应对稀缺食材供应,餐厅存在系统性的“剩菜回收”操作:客人未动或只轻微动过的昂贵菜肴(如鱼子酱、和牛、蓝龙虾),会被悄悄撤回后厨,经过简单处理(如挑掉表面、重新摆盘)甚至不处理,便直接端给下一桌客人。

此外,食材存储极不规范,过期海鲜被使用化学药剂“保鲜”,厨师在准备菜品时卫生习惯堪忧。这些行为与餐厅人均数千元的消费标准和明星老板们宣扬的“品质生活”理念形成骇人对比。视频曝光后,涉事明星迅速撇清关系称“只投资不参与运营”,但公众并不买账。市场监管和卫生部门突击检查后,已责令餐厅停业整顿并立案调查。此案不仅是对食品安全的严重挑战,更映照出明星光环下,某些生意毫无底线的贪婪本质。

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